Wijnen
MOUSSEREND
VALENTO SPUMANTE BRUT – Veneto – Italie 4,8 / 24
citrus, perzik, appel en witte bloemen – zacht en romig
LA GALLAIS CUVEE DU MANOIR BRUT – Champagne – Frankrijk 12,5 / 65
morello kers, geroosterde amandel en gebakken appel – elegant met een fijne bubbel
WIT
VIGNETI DEL SOLE – pinot grigio – Veneto – Italie 5,3 / 25,5
peer, abrikoos, lentebloesem en een vleugje amandel – zacht en fris
CASA MONTE PIO – albarino – Rias Baixas – Spanje 5,5 / 27,5
steenfruit, grapefruit en citrustonen – verfrissend en levendig
BRANDL – roterveltliner – Wagram – Oostenrijk 6,5/32,5
rijpe peer – kruidig en erg fruitig
FRITZ FISK – riesling – Moezel – Duitsland 6,5 / 32,5
groene appel, citrus – droog
CODEX – chardonnay – Pays d’Oc -Frankrijk 6,5/32,5
vanille, vleugje hout – sappig, klein bittertje in de afdronk
COTE DU DANUBE – viognier – Danube Plain – Bulgarije 27
citrus, jasmijn, witte perzik en ananas – mooi romig
CAN AXARTELL BLANCA – premsal blanc – Mallorca 35
tropisch fruit, steenfruit, citrus en limoen – fruitig, fris en romig
ESPORAO – reserva blanco – Alentejo – Portugal 32,5
perzik, mandarijn, citroen en grapefruit – intrigerend
ROSE
AYET GRIS – grenache & cinsault – Languedoc – Frankrijk 5,5 / 27,5
lichtvoetig, subtiel rood fruit – mineralig met een hint van kruiden
LONGRIDGE “THEEMILY” – chardonnay & pinot noir – Stellenbosch – Zuid-Afrika 6,5 / 32,5
rijpe guave, ananas, kiwi, groene appel en aardbei – uitgebalanceerd
ROOD
FALSE BAY OLD SCHOOL – syrah – Stellenbosch – Zuid Afrika 4,8 / 24
rood fruit, cassis en kruiden – subtiel en sappig
TWIN OAKS – cabarnet sauvignon – Californie 5,9 / 28,5 zwarte bes, geroosterd hout, vanille – klassiek
VALDEHERMOSA JOVEN – tempranillo – Ribera del Duero – Spanje 6 / 29,5
vers rood fruit en specerijen – fris, vol en fruitig
BARISTA PINOTAGE – pinotage – West Kaap – Zuid Afrika 32,5
koffie, chocolade en donker fruit – vol en rijk
SANTOS LIMA-CIGARRA – Duoro – Portugal 24,5
zoethout, rood fruit en specerijen – aromatisch en soepel
LA RIFRA IL NITO – cabernet sauvignon, merlot, marzemino – Benaco Bresciano – italie 45
elegant en intens