Wijnkaart
OPEN
MOUSSEREND
VALENTO SPUMANTE BRUT – Veneto – Italie 4,8 / 24
citrus, perzik, appel en witte bloemen – zacht en romig
LA GALLAIS CUVEE DU MANOIR BRUT – Champagne – Frankrijk 12,5 / 65
morello kers, geroosterde amandel en gebakken appel – elegant met een fijne bubbel
VINADA “AMAZING AIREN GOLD” – airen – La Mancha – Spanje 5 / 24,5 witte bloemen, wit fruit en citrus – lekker fris en droog – alcoholvrij
WIT
RADACINI – pinot grigio – Codru – Moldavie 4,8 / 24
peren, citrus, appel, guave en passievruchten – bloemig en mineralig
CASA MONTE PIO – albarino – Rias Baixas – Spanje 5,5 / 27,5
steenfruit, grapefruit en citrustonen – verfrissend en levendig
BRANDL – roterveltliner – Wagram – Oostenrijk 6,5/32,5
rijpe peer – kruidig en erg fruitig
FORSTER – riesling – Nahe – Duitsland 7/35
tropisch fruit – droog, fris en licht
CODEX – chardonnay – Pays d’Oc -Frankrijk 6,5/32,5
vanille, vleugje hout – sappig, klein bittertje in de afdronk
ROSE
AYET GRIS – grenache & cinsault – Languedoc – Frankrijk 5,5 / 27,5
lichtvoetig, subtiel rood fruit – mineralig met een hint van kruiden
LONGRIDGE “THEEMILY” – chardonnay & pinot noir – Stellenbosch – Zuid-Afrika 6,5/32,5
rijpe guave, ananas, kiwi, groene appel en aardbei – uitgebalanceerd
ROOD
FALSE BAY OLD SCHOOL – syrah – Stellenbosch – Zuid Afrika 4,8 / 24
rood fruit, cassis en kruiden – subtiel en sappig
WILLY BAUER CELLAR 99 – zweigelt – Niederosterreich – Oostenrijk 5,7 / 28,5
rijpe rode bessen en kersen – complex met frisse zuren
VALDEHERMOSA JOVEN – tempranillo – Ribera del Duero – Spanje 5,5 / 27
vers rood fruit en specerijen – fris, vol en fruitig
FLES
WIT
FLORES DE CATALINA – verdejo – La mancha – Spanje 24,5
rijp wit fruit – elegant, sappig en fris
COTE DU DANUBE – viognier – Danube Plain – Bulgarije 27
citrus, jasmijn, witte perzik en ananas – mooi romig
MISTY COVE “ESTATE SERIES” – sauvignon blanc – Marlborough – Nieuw Zeeland 29,5
selderij, kruisbes en tropisch fruit – subtiel
CASTELLO MONACI – fiano – Puglia – Italie 37
ananas, peer en honing – fluweelzacht en levendig
CAN AXARTELL BLANCA – premsal blanc – Mallorca 35
tropisch fruit, steenfruit, citrus en limoen – fruitig, fris en romig
ESPORAO – reserva blanco – Alentejo – Portugal 32,5
perzik, mandarijn, citroen en grapefruit – intrigerend
CIELO E TERRA ~ 3 PASSO BIANCO – chardonnay & fiano – Puglia – Italie 34,5
geroosterde noten, honing en weidebloemen – romig, zacht en verfijnd
COMTE DE BRULLY – chardonnay – Meursault – Frankrijk 90
romig en een fijne mineraliteit – rijk en complex
ROSE
CHATEAU MIRAVAL – cinsault – grenache – syrah – Cotes de Provence – Frankrijk 55
rood fruit – elegant en verfijnd
ROOD
VENTOPURO “SINGLE VINEYARD” – pinot noir – Casablanca – Chili 32,5
kersen, aardbeien en licht rokerig – sappig en fluweelzacht
OLLIEUX ROMANIS – petit fantet d’hippolyte – Languedoc – Frankrijk 35
aardbeien, kersen en bloemen – licht kruidig
STANIG – schioppettino – Friuli – Italie 44,5
bessen, wilde bramen, frambozen en bosbessen – kruidig, vol en intens
CIELO E TERRA ~ 3 PASSO BIANCO – primitivo – Puglia – Italie 34,5
mokka, gedroogd fruit en tabak – lekker complex en geconcentreerd
BARISTA PINOTAGE – pinotage – West Kaap – Zuid Afrika 32,5
koffie, chocolade en donker fruit – vol en rijk
SANTOS LIMA-CIGARRA – Duoro – Portugal 24,5
zoethout, rood fruit en specerijen – aromatisch en soepel
CALUSARI RESERVA – merlot – cabernet franc – feteasca – Banat – Roemenie 28,5
zwart fruit en peper – fruitig en krachtig
ALLEGRINI PALAZZO DELLA TORRE – Verona – Italie 41,5
romig en een fijne mineraliteit – rijk en complex
LA RIFRA IL NITO -cabernet sauvignon, merlot, marzemino – Benaco Bresciano – italie 45
elegant en intens